Bangka Selatan – Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Kota Malang mengunjungi Kelompok Informasi Masyarakat (KIM) Merah Putih di Kabupaten Bangka Selatan, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, Kamis (30/7/2015). Saat kunjungan berlangsung, Gusairi Ketua KIM Merah Putih menjelaskan mengenai aktivitas kelompok tersebut di antaranya, melakukan pembuatan sirup kelapa.

Sebagaimana diketahui, KIM Merah Putih pernah mendapat kesempatan menghadiri acara di Malaysia sebagai KIM percontohan. Kegiatan yang dikawal Kemenkominfo RI tersebut telah membuat aktivitas kelompok masyarakat ini menjadi perhatian masyarakat nasional hingga regional.

Menurut Gusairi, awal terbentuknya KIM Merah Putih diawali kurangnya ketersediaan bahan bakar minyak tanah. Kondisi itu membuat anggota KIM mencari solusi dengan menggali informasi dari televisi tentang pemanfaatan kotoron sapi untuk menjadi bio gas. Kegiatan pemberdayaan masyarakatpun terus dilakukan, dan sekarang sudah berhasil membuat sirup berbahan baku air kelapa tua.

“Cara membuat sirup air kelapa yakni, air kelapa tua dikumpulkan lalu disaring. Kemudian air kelapa dimasak selama 20 menit dengan kondisi selalu diaduk, dan dalam proses pemasakan sepuluh menit pertama dimasukan gula. Seterusnya masukan natrium benzoat lalu dikemas,” jelasnya saat menjamu rombongan Diskominfo Kota Malang, Kamis (30/7/2015).

Lebih jauh ia menjelaskan, minuman sirup kelapa dapat bertahan selama tiga hari dengan harga satu botol  berukuran 250 ml Rp5000. Selain dapat meningkatkan perekonomian, produk ini sebagai bahan pertukaran informasi sesama KIM. Saat ini pemasaran sirup air kelapa hanya di seputaran daerah Toboali. Namun diharapkan dengan gencarnya informasi, produk ini dapat menyebar ke daerah lain.

Diskominfo Kota Malang mengakui kegiatan KIM Merah Putih suatu keberhasilan. Bambang Kabid Sarana Komunikasi Diseminasi Informasi Diskominfo Malang mengatakan, tidak mudah melakukan pengolahan air kelapa menjadi sirup, karena sebagaimana diketahui air kelapa sangat mudah basi.

"KIM Merah Putih dapat mengolah air kelapa menjadi sirup. Mengolah air kelapa ini cukup sulit, karena cepat basi," ungkap Bambang.

Sementara Rom Rodana Kepala Dishubkominfo Kabupaten Bangka Selatan mengharapkan agar KIM Merah Putih dapat menyebarkan informasi ke masyarakat secara luas mengenai manfaat KIM. Dishubkominfo Basel dalam waktu dekat akan menemui Bupati untuk meminta agar minuman sirup air kelapa buatan KIM Merah Putih dapat dijadikan minuman khas daerah Toboali.

“Pemasaran tahap awal, selalu menampilkan produk minuman ini di setiap ada acara pemerintahan seperti rapat dan acara yang dilakukan oleh SKPD agar dapat dikenal masyarakat secara luas,” tegasnya.